حلیم ماش و قمری
مواد لازم برای پنج نفر:
ماش                                                         2پیمانه
خورده برنج                                                 1پیمانه
کلم قمری                                                  عددمتوسط
سبزی( گشنیز، جعفری، مرزه، شوید)             5/1نیم کیلو
نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری                          به مقدار لازم
روغن زیتون                                                به مقدار لازم
 طرز تهیه:
کلم قمری و سبزیجات را کاملا خورد کنید. ماش را که از شب قبل خیس کرده اید به همراه خورده برنج، کلم و سبزیجات خورد شده و مواد لازم دیگر در قابلمه ی مناسب ریخته و به آنها آب اضافه کنید تا اندازه ای که روی مواد را کاملا بپوشاند و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت و نیم بپزند تا  آبشان کاملا بخار شود ، سپس آنها را خوب بکوبید و به همراه روغن زیتون میل نمایید.
| نوشته شده توسط : مهیار در سه شنبه 8 آذر 1390
موضوع : آشپزی | بازدید این مطلب : 762
ارسال نظرات
نام و نام خانوادگی :
پست الکترونیک :
وب سایت/بلاگ :
نظر شما :
کد امنیتی :

Copyright Tafrihi.com 2005 - 2014 ©
Host By HostDL.com
این سایت ثبت شده در پایگاه ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی می باشد و تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.
Powerd By TAFRIHI Web Group                                                           PHP design : Jafar.N - Graphic Design : Ali.Rahimi‌‌‌