پلوی علی پاشا( ترکیه)
موادلازم
پیاز                              1عدد
سیر                             1 حبه
گوشت چرخ کرده             100 گرم
نمک و فلفل                   به مقدار لازم
کشمش پلویی               یک دوم پیمانه
خلال پسته                    یک دوم پیمانه
برنج                              2 پیمانه
کره                               100 گرم
بادام                             یک دوم پیمانه
آب گوشت                     1 پیمانه
روش تهیه:
پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید از مخلوط آماده شده کوفته ریزه هایی به اندازه فندق درست کنید و در روغن سرخ یا آب پز نمایید.
حالا کشمش را در آب خیس نمایید تا پُف کند.
> ادامه مطلب ... | نوشته شده توسط : مهیار در دوشنبه 21 آذر 1390
موضوع : آشپزی | بازدید این مطلب : 4045
ارسال نظرات
نام و نام خانوادگی :
پست الکترونیک :
وب سایت/بلاگ :
نظر شما :
کد امنیتی :

Copyright Tafrihi.com 2005 - 2014 ©
Host By HostDL.com
این سایت ثبت شده در پایگاه ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی می باشد و تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.
Powerd By TAFRIHI Web Group                                                           PHP design : Jafar.N - Graphic Design : Ali.Rahimi‌‌‌